Montag und Dienstag - Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag - 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr
Reservierungen unter 05152 - 25 47
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Mitnehmen und Zuhause essen...
Die Boxen für Zuhause....
die "Paschenburg" für Zuhause
Nur mit Vorbestellung, eine Woche im Voraus bitte.
Bestellhotline: 05152-2547
Alles fertig zubereitet und abgeschmeckt ab 2 Personen.
Nur noch erwärmen und genießen.
Die Boxen sind auch für mehr Personen möglich
Die Anleitung ist selbstverständlich dabei...
Jeden Freitag bis Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 19:00 UHr abholbereit
Bitte einen Tag im Vorraus bestellen. ! Solange der Vorrat reicht !
Gänse für Zuhause....
Ab dem 11.11.2020
Gänse“Box“
Gans
Rotkohl Maronenjus
Bratapfel | Klöße
95,00€ pro Box
reicht für 4 Personen
Gänse“Menü“Box für 2 Personen
Gänsekraftbrühe
Wurzelgemüse | Enten Pilzrolle
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Gänsebraten (alternativ Rinderrouladen)
Rotkohl | Maronenjus | Bratapfel Klöße
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Orangen – Quark Mousse
Baumkuchen-Praline
69,00€ pro Box für 2 Personen
Jede weitere Person 30,00€
Weinachtsessen für Zuhause
die "Paschenburg" für Zuhause
Weihnachts“Box“
25.12 und 26.12.2020
Mosaik vom winterlich gebeizten Lachs
"Winterrolle“mit Wintergemüse | Garnele
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Steinpilzsuppe | Fasanravioli
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Geschmorte Rinderbacke | Confierte Entenkeule
Speckrosenkohl | Urkarotten
Maccaire Kartoffeln | Schupfnudeln
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Gewürz Zwetschgen | Zitrusterrine
Für 2 Personen 79,00€
Silvestermenü für Zuhause
die "Paschenburg" für Zuhause
Silvester“Box“
31.12.2020
Marinierter Hummer
Cocktailsauce | Aioli
winterlicher Chiffonade vom Spitzkohl
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Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry
Ravioli
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Hauptgang zu Wahl:
Filet vom Karpfen im Pergament
Kohlrabi Staudensellerie Meerrettichsauce
Petersilien Kartoffelpüree
oder
Roastbeefrolle mit Senf und Zwiebel
Kräuterseitlinge Romanesco | Getrüffeltes Kartoffelgratin
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Nougat Baumkuchen Terrine
Salzkaramellpraline | frische Beeren
Für 2 Personen 85,00€
Jede weitere 40,00€
