Montag und Dienstag - Ruhetag
Mittwoch bis Freitag - 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr
Samstag und Sonntag - 12:00 bis 17:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr
Reservierungen unter 05152 - 25 47
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Carpaccio vom Thunfisch
Wakame Algensalat | Sesam - Limettenvinaigrette
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| Schwarzwurzelsuppe mit Rote Beteschaum Steinpilz Ravioli |
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| Hirschkeule mit Lebkuchen - Maronenkruste Kürbismuffin |Kräuterseitlinge | Wirsing |
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| Zartbitter Schokoladenmousse Birnenragout | Cassis Sorbet |
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| Unser Menü ab 2 Personen: | ||
| 3-Gang | Vorspeise | Hauptgericht | Dessert | p.P. 42,-€ | |
| 4-Gang | Vorspeise | Suppe | Hauptgericht | Dessert | p.P. 48,-€ | |
| Winterbeere (alkoholfrei) Früchteeistee | Tonic Water | Zitronensaft grüner Apfelsirup | Ingwersirup |
7,00€ |
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Carpaccio vom Thunfisch
Wakame Algensalat | Sesam - Limettenvinaigrette
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14,-€ | |
| Schwarzwurzelsuppe mit Rote Beteschaum Steinpilz Ravioli |
8,-€ |
| Hirschkeule mit Lebkuchen - Maronenkruste Kürbismuffin |Kräuterseitlinge | Wirsing |
24,-€ | |
| Gebratenes Skreifilet | Curryschaumsauce Rote Bete Risotto | Kohlrabi |
22,-€ | |
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| Kartoffel Gugelhupf Romanesco| Kräuterseitlinge Grana Padano |
19,-€ | |
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| Übernacht geschmorte Brust vom Weiderind | Bratensauce Selleriepüree | Wilder Babybrokkoli |
23,-€ | |
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Schaumburger Steakteller
kleines Rumpsteak | Schweinemedaillon | Putensteak
glasierte Bohnen | Jus| Bratkartoffeln
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21,-€ | |
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Gebratenes Rumpsteak
vom argentinischen Rind
glasierte Bohnen | Jus| Bratkartoffeln
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24,-€ | |
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Hausgebeizte Lachstranchen mit Kartoffelrösti
marinierten Blattsalat und Sahnemeerrettich
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16,€ | |
| Medaillon vom Schweinefilet mit Prinzessbohnen und Kroketten | 12,-€ | |
| Kleines gebratenes Putenschnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur | 10,-€ | |
| Spaghetti mit Tomatensauce | 7,-€ |
| Rumtopffrüchte | Vanille Eiscreme |
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6,50€
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| Schokoladentarte Zitrusgelee | Rotweinbutter Eis |
9 € | |
| Steven´s „kleine Crème brûlée“ | 3,-€ | |
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| Hausgemachter Kuchen | 3,-€ | |
| Hausgemachte Torten | 3,-€ | |
| Nicht an Feiertagen | ||
| Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über unser Kuchensortiment | ||
| Unsere Kuchen servieren wir Ihnen am Wochenende ab 14.30 bis 17.00 Uhr. Nicht an Feiertagen |
