Montag und Dienstag - Ruhetag
Mittwoch bis Freitag - 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr
Samstag und Sonntag - 12:00 bis 17:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr
Reservierungen unter 05152 - 25 47
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| Rote Bete Carpaccio Geglügellebermousse | Grünkohltapenade | Süssweingelee |
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| Karotten – Ingwer Kokossuppe Garnele | Koriander Pesto |
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| Übernacht geschmorte Brust vom Weiderind | Bratensauce Selleriepüree | Wilder Babybrokkoli |
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| Zartbitter Schokoladenmousse Birnenragout | Cassis Sorbet |
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| Unser Menü ab 2 Personen: | ||
| 3-Gang | Vorspeise | Hauptgericht | Dessert | p.P. 42,-€ | |
| 4-Gang | Vorspeise | Suppe | Hauptgericht | Dessert | p.P. 48,-€ | |
| Riesling „Pet Nat“ Hefetrüb | Unfiltriert 0,1 L |
7,00€ |
| Rote Bete Carpaccio Geglügellebermousse | Grünkohltapenade | Süssweingelee |
14,-€ | |
| Karotten – Ingwer Kokossuppe Garnele | Koriander Pesto |
8,-€ |
| Zweierlei von der Ente Strudel und Brust Kartoffelmuffin | Wirsing | Kräuterseitling |
24,-€ | |
| Gebratenes Skreifilet | Curryschaumsauce Rote Bete Risotto | Kohlrabi |
22,-€ | |
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| Ravioli mit Mangold - Pinienkernfüllung Bunten Mangold| getrocknete Tomaten Grana Padano |
19,-€ | |
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| Übernacht geschmorte Brust vom Weiderind | Bratensauce Selleriepüree | Wilder Babybrokkoli |
23,-€ | |
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Schaumburger Steakteller
kleines Rumpsteak | Schweinemedaillon | Putensteak
glasierte Bohnen | Jus| Bratkartoffeln
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21,-€ | |
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Gebratenes Rumpsteak
vom argentinischen Rind
glasierte Bohnen | Jus| Bratkartoffeln
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24,-€ | |
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Hausgebeizte Lachstranchen mit Kartoffelrösti
marinierten Blattsalat und Sahnemeerrettich
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16,€ | |
| Medaillon vom Schweinefilet mit Prinzessbohnen und Kroketten | 12,-€ | |
| Kleines gebratenes Putenschnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur | 10,-€ | |
| Spaghetti mit Tomatensauce | 7,-€ |
| Halbfester Ziegenkäse mit Kürbiskruste Früchtebrot | gepickelten Kürbis |
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8,50€
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| Schokoladentarte Zitrusgelee | Rotweinbutter Eis |
9 € | |
| Steven´s „kleine Crème brûlée“ | 3,-€ | |
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| Hausgemachter Kuchen | 3,-€ | |
| Hausgemachte Torten | 3,-€ | |
| Nicht an Feiertagen | ||
| Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über unser Kuchensortiment | ||
| Unsere Kuchen servieren wir Ihnen am Wochenende ab 14.30 bis 17.00 Uhr. Nicht an Feiertagen |
