Öffnungszeiten

Montag und Dienstag - Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag - 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr

Reservierungen unter 05152 - 25 47

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Paschenburg@home

Liebe Gäste hier unser Außerhaus Angebot...
 
 
Mitnehmen und Zuhause essen
 
 
Nur mit Vorbestellung gerne können Sie auch weitere Wünsche äußern.
Bestellhotline: 05152-2547
 
 
Alles fertig zubereitet und abgeschmeckt ab 2 Personen.
Nur noch erwärmen und genießen.
Die Boxen und Tüten sind auch für mehr Personen möglich

Die Anleitung ist natürlich dabei...

 
 
 
 
 
 MenueBox für 2 Personen 
   60,-€
 
- Rinder Carpaccio

- Rinderbrust und Roastbeef | Frühlingsgemüse | Röstzwiebel – Kartoffelpüree

- Topfen Zitronenmousse | Erdbeermark

   
     
 SpargelTüte Für 2 Personen    36,-€
     

-Nienburger Stangenspargel | polnische Butter | Petersilienkartoffeln | Luftgetrockneter Schinken

   

 

Menü-Empfehlung

Gebeiztes Rehtatar| Pinienkernen | Spargelmousse | Bärlauchkapern  
 
 
 
 
Spargelschaumsuppe | Rauchforelle | Bärlauchpesto
   
 
 
 
Schollenröllchen | Linsenrisotto | gelbe Paprika Safransauce | Kohlrabi    
 
   
Tropfen Zitronenmousse im Orangenmantel
Erdbeeren | Sanddornsorbet
   
     
     
Unser Menü ab 2 Personen:    
     
 3-Gang | Vorspeise | Hauptgericht | Dessert    p.P. 44,-€
     
 4-Gang | Vorspeise | Suppe | Hauptgericht | Dessert    p.P. 50,-€
     

Vorspeise und Suppe

Gebeiztes Rehtatar | Pinienkernen | Spargelmousse | Bärlauchkapern 
 
14,50 €
 
 
 
Spargelschaumsuppe | Rauchforelle | Bärlauchpesto 
   8,-€
     
     

Hauptgänge

Gebratenes Rumpsteak
vom argentinischen Rind
glasierte Bohnen | Jus| Bratkartoffeln 
  25,-€
     
Schaumburger Steakteller
kleines Rumpsteak | Schweinemedaillon | Putensteak
glasierte Bohnen | Jus| Bratkartoffeln 
  22,-€
 
   
Schollenröllchen | Linsenrisotto | gelbe Paprika Safransauce | Kohlrabi     23,-€
 
   
Hausgebeizte Lachstranchen mit Kartoffelrösti
marinierten Blattsalat und Sahnemeerrettich
   17,50€
     
     

 


Unsere Spargelkarte

400g Spargel | Petersilienkartoffeln | hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
 
18,-€
     
200g Spargel auf Wunsch 
 
13,-€
     
Gebratenes Kalbsschnitzel | 200g Stangenspargel | Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln
 
23,-€
 
 
 
Zum Spargel wählbar...
 
 
Kalbsschnitzel 
 
12,-€
Gekochter Schinken vom Jungschwein    7,50 €
Luftgetrockneter Kernschinken   7,50 €
     
Wir beziehen unseren Spargel ausschließlich vom Spargelhof Meyer aus Stolzenau bei Nienburg!
   

 

 

Dessert

Topfen Zitronenmousse im Orangenmantel
Erdbeeren | Sanddornsorbet
 
 9,50 €
 
 
 
Steven´s „kleine Crème brûlée“   3.-€
     

Getränke

Alkoholfrei
     
       
Bad Meinberger Wasser feinperlig
0,75l
 
6,00€
  0,25l   2,50€
Bad Meinberger Wasser naturell 0,75l   6,00€
  0,25l   2,50€
       
Coca Cola | Zero | Fanta | Sprite | Spezi 0,2l   2,50€
  0,4l   3,50€
       
Apelschorle naturtrüb | Johannisbeerschorle  0,2l   2,50€
  0,4l   3,50€
KiBa 0,4l   5,50€
       
Goldber Bitter Lemon | Tonic Water | Ginger Ale 0,2l   2,90€
       
Apfelsaft | Orangensaft | Johannisbeernektar 0,2l   2,90€
Bananennektar | Kirschnektar | Johannisbeernektar 0,2l   2,90€
Tomatensaft 0,2l   2,90€
       
Biere      
       
König Pilsener 0,25l   2,50€
  0,4l   3,60€
Alster 0,25l   2,50€
  0,4l   3,60€
       
Barre Dunkel 0,3l   3,60€
  0,5l   4,60€
       
Erdinger Weizen | Weizen alkoholfrei 0,5l   4,60€
       
König Pilsener alkoholfre  0,33l   3,50€
Malzbier 0,33l   3,50€
       
Weinschorle      
       
Weiß | Rot 0,2l   4,50€
       
Heißgetränke      
       
Tasse Kaffee
    2,00€ 
Pott Kaffe     3,50€
Cappuccino      2,90€
Milchklaffee      3,50€
Latte Macchiato      3,50€
Espresso      2,00€
Espresso doppelt     3,50€
Espresso Macchiato      3,00€
Pott Schokolade     3,30€
Glas Tee verschiedene Sorten     2,60€